Zeleni čaj i goji bobice mogu se kuhati zajedno, ali treba napomenuti neke detalje.
Nutritivna vrijednost: Zeleni čaj je bogat polifenolima, katehinima i drugim aktivnim supstancama, nudeći blagodati kao što su osvježenje uma, čišćenje topline i smanjenje upale, te potpomaganje probave i izlučivanja sluzi. Goji bobice sadrže polisaharide, karoten i druge komponente koje hrane jetru i bubrege i poboljšavaju vid. Kombinacija to dvoje može poboljšati njihov učinak obnavljanja Qi-ja i krvi, hranjenja jetre i poboljšanja vida, te uklanjanja topline i smanjenja upale.
Moguća hemijska reakcija: Neki veruju da tanini u zelenom čaju mogu hemijski reagovati sa određenim komponentama u goji bobicama, sprečavajući potpunu apsorpciju hranljivih materija. Vremenom, to može uticati na apsorpciju nutrijenata, pa čak i uzrokovati nelagodu. Međutim, to se obično događa kada se velike količine konzumiraju zajedno tokom dužeg perioda, a individualne razlike mogu dovesti do različitih reakcija.
Mjere predostrožnosti:
Kontrolišite omjer i dozu kako biste izbjegli prekomjernu potrošnju.
Posmatrajte reakcije vašeg tijela. Ako se jave simptomi kao što su nesanica, lupanje srca ili gastrointestinalna nelagoda, odmah prestanite da pijete. Osobe sa slabom slezinom i želucem, proljevom i rijetkom stolicom, kao i trudnice, dojilje i djeca, trebaju izbjegavati da ga piju ili se posavjetovati sa stručnim ljekarom.
